Héctor Peralta (Mikkonos Beach Club y Asador de Mikkonos): “Hacemos las cosas como nos gustarían que nos la hiciesen; ese es nuestro éxito”

Valencia, 28 de junio de 2022

El famoso club de la playa El Saler, Mikkonos Beach Club, expande sus puertas y abre un nuevo espacio gastronómico en La Punta de Valencia, el Asador de Mikkonos, a partir del próximo sábado para todo el público. El propietario, Héctor Peralta ha recalcado la base de su éxito: “nuestro lema es hacer las cosas como te gustaría que las hicieran”.

“No somos grandes profesionales, pero con dedicación y amor de todo el personal que forma parte de este proyecto hace que los clientes estén satisfechos con nuestros servicios”, ha señalado el propietario del el Asador de Mikkonos.

Es tal el esfuerzo y la ilusión que hay detrás, que Héctor Peralta ha explicado: “estamos ilusionados, nerviosos y cansados pero contentos de poder enseñar a la gente que hay detrás de este proyecto moderno, rústico e innovador”.

Por su parte, Antonio Bosch, director de operaciones de esta cadena, ha apuntado: “nos hemos ido posicionando gracias al Beach Club que está en la entrada del Saler y está cada día a abarrotar, donde se come de manera exquisita con unas vistas espectaculares. Además, con la cafetería en Pinedo se puede disfrutar de un entorno entrañable y ahora con el asador apostamos para que se hable mucho”.

Es más, Bosch ha señalado: “para que un Beach Club funciones hace falta un gran sacrificio y trabajo donde hay que pensar más en el cliente que en uno mismo, siempre estando atento a cualquier demanda que pueda tener”.